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  • 良设夜宴 品尝美味的艺术


    每道食物于我们而言,就是一件艺术作品的创作。我们呈现的不仅仅是食物,而是我们的深情,是对中国饮食文化的一往情深,对美感与口感的极致苛求。


    打破常规,改变认知,为用户创造惊喜,是我们菜品研发的理念。当我们探究着唐朝的烧尾宴、曲江宴、探花宴等一众食谱时,我们越来越清晰地认识到,真正令人们着迷的不是那一食一物,而是那开放而自信的时代精神,那华丽而包容的帝国气象,那多元而绚烂的宴乐文化。良设夜宴的每道食物都以大唐文化以及中国美学为核心,结合现代料理科技与健康原则,兼容并蓄,意气风发,既是向过往唐朝的辉煌致敬,亦是面向未来所开辟的顶级中餐之新境。


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    夜宴为固定菜单,一共18道菜,每道菜将搭配我们精心挑选的各款高等级配酒。 每晚仅设一席,服务十二位客人,可按位预订或包场,共享一千平米的私密空间,所有客人在同一张餐桌体验,非包场客人将与其他客人共聚一席。


    良设夜宴有着一个优秀的厨师团队,他们充满了想象力和创新精神,融汇中西,在创始人的带领下以高超的厨艺水准和美食艺术呈现了一个独具中国文化美感的大唐盛宴。


    良设的厨师团队很多都在国内外顶级餐厅工作过,他们不但具有全球化的现代料理观念,也深谙中国餐饮文化的精髓。作为全球首家沉浸式文化感官餐厅,良设前卫的美食创意通过与艺术和科技的完美结合,来表达对中国美学文化的极致追求。


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    良设夜宴的用餐过程也是客人“生命本身”的体悟,是感受艺术与科技的圆成。请您安顿心灵,专注自我,开始浸入一种极致的感官体验和深妙的精神享受之中。


    这个夜晚将会是一个梦,

    一出剧,

    一场宴,

    也是一段人生,

    您既是主角, 亦是观众。


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